Via Pio undicesimo n. 34

Desio(MB) 

Cell. 349 847 9863 

pizzeriadelcentro.pi@libero.it

Pizzeria del centro si trova nel comune di Desio, provincia di Monza e Brianza precisamente in via Pio Undicesimo n. 34

La pizzeria è aperta dal 2009 e la gestione è sempre italiana 

Realizziamo pizze in forno a legna utilizzando legna di faggio 100 %

Tutte le nostre pizze vengono cotte a temperatura idonea affinché il prodotto sia leggero, croccante e digeribile... Infatti ciò che rende diversa la nostra pizza è la leggerezza dell'impasto che perde circa 50 grammi di acqua in cottura per evaporazione e ciò che ne risulta è una pizza che si riesce a mangiare tutta senza dover rinunciare a qualche fetta🍕... 

Per ottenere tale effetto noi lavoriamo su tre fronti: impasto a lunga lievitazione (minimo 8 ore), aggiunta di pasta madre(ricca di batteri lattici benefici per la digestione) e per ultimo una attenta taratura della temperatura 🌡 del fuoco 🔥 in cottura...

Tutto questo unito a degli ingredienti e materie prime selezionate da ottimi fornitori ci rende diversi nel proporre una tipologia di pizza che punta tutto sulla leggerezza e digeribilità...

Richiedete il nostro menù tramite WhatsApp o telegram al numero cellulare : 349 847 9863 

Siamo chiusi il martedì. 

Con grande soddisfazione giorno 20/06/2019 siamo stati intervistati da una troupe di RAI 3 quale interessati a rilasciarci una intervista.

Seguiteci su Google e su WhatsApp... 

Cell. 

349 847 9863

Facciamo anche cannoli siciliani con materia prima proveniente dalla Sicilia.

Il nostro impasto di pizza è privo di conservanti,coloranti, edulcoranti o miglioratori,il tutto viene preparato in maniera artigianale utilizzando farine professionali di forza.

Aperti dal 2009.

PROFESSIONISTI DAL 2003

La passione per questo lavoro.